Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 4. 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 1. 5 lt süt

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü eli yakmayacak şekilde ısıttım. Ardından unu mayayı pudra şekerini tuzu 1 kattım iyice bir birine karıştırdım. Sonra yumurta yağı ekledim karıştırdım ve sütü ekleyerek yoğurdum. Yumuşak hamuru önceden 50 derece ısıttığım soğumuş ılık fırına koydum hamurumu ve fırında 15 dakika sürede mayaladım.
İçi içinde 125 gram tereyağ erittim. 1 su bardağı un ile kavurup arasına koydum. Afiyet olsun.