Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta + 1 yumurta sarısı ( Üzeri için )
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• 1, 5 çay bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 orta boy patates
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un ( Çok fazla ele yapışmasın )

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba :) Güzel yumuşak bi poğaça buldum sizle de paylaşayım dedim tavsiye ederim :)

İlk olarak 2 orta boy patatesimizi haşlayalım.
Sonrasında sütümüzü ısıtma kabına alıp biraz ılık yapalım çünkü bilirsiniz maya bu şekilde daha güzel kabarır :)
ılık sütü, şeker ve maya yı birbirine ekleyip karıştıralım.
Üzerine streç film kapatalım biraz kabarsın.
Kabaran karışıma haşlanmış patates dahil bütün malzemeleri ekleyelim.
2 misli olana kadar ılık bir yerde bekletelim hamurumuzu.
Ne kadar beklerse o kadar kabarır.
İsterseniz kendiniz patates soğanlı iç harç, ya da peynir filan aklınıza ne gelirse ekleyebilirsiniz.
Ben sade tercih ettim.
Hamuru yoğuralım.
İstediğimiz şekli verip yumurta sarısı sürelim.
Çörek otu, susam dilediğinizi ekleyip fırınlayalım.
Pişip pişmediğinizi fırınınıza göre anlayacaksınızdır
Afiyet olsun :))