Puf Poğaça
Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket yaş maya
- 2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
- Tuz
- Susam
- Çörek otu
- Peynir
- Maydanoz
Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Önce ılık sütün içerisinde maya eritilecek. Su, yumurta, tuz, yağ, süt, yoğurt çırpıcı ile iyice çarpılacak. İçerisine azar azar un ilave edilerek çarpılacak katılaşmaya başladığında el ile yoğrularak kulak memesi kıvamında hamur elde edilecek.
Yarım saat kadar kabarması için beklenecek. Peynir ve ince ince doğranan maydanoz karıştırılacak.
Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte bezeler alınıp içerisine peynirler koyulacak.
Üzeri kapatılarak yarım saat daha kabarması için beklenecek. Üzerine ayırmış olduğumuz yumurta sarısı sürülecek isteğe göre susam çörek otu talep edilirse mor haşhaş da atılabilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirilecek. Ben yarım saatte pişirdim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
