Puf Poğaça

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıcak süt
• 1 paket yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı yoğurt
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu

İçi için;

• Peynir
• Maydonoz

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mayayı sütle eritiyoruz.
2. Maya kabardıktan sonra yumurta, yoğurt, sıvı yağ, margarin, kabartma tozu, şeker, tuz ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Aldığı kadar un ekleyip, kulak memesi kıvamında yoğurup, mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Mayalandıktan sonra hamurumuzdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlıyoruz.
5. Daha sonra elimizle biraz açıp, içine peynir koyuyoruz. Ve tekrar yuvarlıyoruz.
6. Dibi yağlanmış tepsiye diziyoruz.
7. Üstüne yumurta sürüp, çörek otu atıp, 30 dakika kadar tepside dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Daha sonra 180 derece fırında pişiriyoruz.
   😊😊AFIYET OLSUN 😊😊