Puf Poğaça Galeta Unu İle

Puf Poğaça Galeta Unu İle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı margarin
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• 1 adet yumurta
• Galeta unu

Puf Poğaça Galeta Unu İle Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı şeker ile birlikte sütte eritelim. Ve ardından diğer malzemeleri ekleyelim. Unu kıvama göre ekleyelim ve çok katı bir hamur yapmamaya dikkat edelim. Ardından hamuru pürüzsüz bir yüzey haline getirene kadar yoğuralım ve ağzı kapalı bir kapta 2 saat civarı mayalandıralım. Mayalanma işlemi bittikten sonra üzerine yumurtayı sürüp galeta ununu serpelim. 250 derece fırında 35-40 dakika civarı pişirdikten sonra bir bezin arasında dinlendirip servis edebilirsiniz.