Puf Poğaça Tam Kıvamında

Puf Poğaça Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 adet kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı sağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Puf Poğaça Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki bardak ılık suyu cam borcama koyuyoruz.
2. Üzerine kuru mayayı ve 2 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırıyoruz.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı tuz ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yarım bardak yağı ekledikten sonra yavaş yavaş alabildiğine unu eklemeye başlıyoruz.
5. Elimize yapışan hamuru bardakta kalan yarım yağ ile topluyoruz.
6. En son üzerini örttüğümüz hamurun kabarmasını bekliyoruz (30-40 dk) kabaran hamuru elimize aldığımız yağ ile şekil veriyoruz (içine ister patates ister peynir koyabilirsiniz) şekil verdiğimiz hamurumuzu (5-10) dk dinlenmeye bırakıyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp üzerine çörek otu ekleyip 180 derece ısıtılmış fırında (30-35dk) pişiriyoruz
   Afiyet olsun 💁🏼‍♀️