Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı kura maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr margarin
• Tuz
• Çörek otu
• 5 su bardağı un
• 1 yumurta

Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Her misafirime yaparım.12 adet çıkıyor tam bir tepsi ve yiyen bir daha yiyor puf puf dışı çıtır bir lezzet afiyet olsun ;) İlk önce ılık su şeker ve mayamızı küçük bir kapta karıştırıp kabarmasını bekleyelim. Sonra karıştırma kabına 5 su bardağı un alalım ortasını açıp soğuk sütü oda sıcaklığında margarini sıvı yağı üzerine mayayı katalım .Yoğurmaya başlayalım en son tuz koyalım .Kabarmasını engellememek için. Sıvı olursa hamur az daha un katalım .Ama hamur yumuşak olacak kulak memesi kıvamından da yumuşak olacak üzerini örtüp yarım saat bekleyelim sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim üzerine yumurta sarısı ve çörek otunu sürüp 200 derecede pişirelim.