Puf Poğaça (Yumuşacık)

Puf Poğaça (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanesi içine 1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 paket kuru maya
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 3 su bardağı un
• 1 fiske tuz

ÜZERİ İÇİN

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

İÇİ HARCI

• 250 gr çökelek
• 1 adet maydanoz

Puf Poğaça (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları yağ ile iyice çırpın.
2. Sonra maya ve ılık suyu ilave edin.
3. Tüm kuru malzemeleri sıvı karısıma yavaşça yoğurarak hamura yedirin.
4. Hamur ele yapışmayan yağlı hamuru üzerini streçleyip mayalanmaya bırakalım 20 dk beklemesi yeterli
5. Tepsileri yağlayın veya yağlı kağıt kullanın.
6. Peynirle maydanozlu harcı hazırladıktan🧀 sonra bir parça hamura içini koyup yuvarlayın tepsiye dizin.
7. Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla şekil verelim çörek otunu atalım.
8. Önceden ısınmış 200 derecelik fırında 25 dk alt üst ayarda pişirebilirsiniz.

AFİYET OLSUNN🤗