Puf Puf Açma

Puf Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 2 yumurta akı içine ( sarısı üstüne)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 5, 5-5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ve suyumuzu ocakta ılıtıyoruz dikkat edin sıcak olursa kesilir hamur.
2. Sonra tuz, şeker, maya, sıvı yağı ve yumurta aklarını yoğurma kabımıza ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kontrollü bir şekilde de unumuzu döküp iyicene yoğuruyoruz .Yumuşak bir kıvamı olması lazım o yüzden unu kontrollü ekleyiniz.
4. Sonra üstünü örtüp 50 dk mayalandırıyoruz.
5. En sonda bezelere ayırıyoruz ve her bir bezeyi ikiye ayırıp elimizle ince uzun yapıyoruz sonra da birbirine sarmaşık gibi bağlayıp gül şekli veriyoruz.
6. İsterseniz de hamur kesme aletinizle de yapabilirsiniz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyorz.
8. 200 derece de fansız ayarda pişiriyorum benim fırınım çabuk pişiriyor siz arada kontrol etmeyi unutmayın.
   Afiyet olsun 🥰.