Puf Puf Açma Tarifi

Puf Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı
• 2 yemek kaşığı toz şekeri
• 1 paket kuru maya
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı

İçi için

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzerine için

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurunuzun bütün sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım.
2. Daha sonra alabildiği kadar un koyup yoğuralım.
3. Sonra bir yemek kaşığı tereyağı üzerine sürüp tekrar bir yoğuralım ve hamurumuzu bir saat dinlenmeye bırakalım.
4. Mayalanan hamur eşit parçalara bölüp elimizle açalım.
5. Üzerine tereyağı sürüp bir kaç bıçak izi atıp üzerine peynir harcından serpip yuvarlayalım hepsini aynı şekilde yapıp 30 dk tepsi mayasına bırakalım.
6. Mayası alan açmalara yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
7. Önceden ısıtılmış180 derece fırında 20 dk pişirelim. Afiyet olsun 👏.