Puf Puf Açma Tarifi

Puf Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrı)
• Aldığı kadar un

Açmak için;

• Tereyağ

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Puf Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ocağa alıp parmak yakmayacak şekilde ılıtalım.
2. Derin kaba sütü boşaltalım şeker ve mayayı da ekleyip karıştıralım.
3. Ardından bütün malzemeleri ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
4. 1 saat mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp 10 dk dinlendirin. (benim 8 tane çıktı)
5. Bezelerin arasına 1 çay kaşığı tereyağ sürün 2 bezeyi bu şekilde rulo yapıp burgu yapın kenarlarını ortada birleştirip tepsiye yerleştirin ve diğer bezeleri de yapıp tepside 20 dk dinlendirdikten sonra yumurta sarısını sürüp çörek otunu serpin önceden ısıttığımız 180 derece 20 dk pişirin. Çay yanında sıcacık servis edin.