Puf Puf Açma Tarifi

Puf Puf Açma Tarifi'nin Malzemeleri

Deneyerek pişman olmayacağınız bir lezzet.

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı ( sarıları üzeri için )
• 6 su bardağı un
• 1 paket kuru maya ( yaş maya da kullanabilirsiniz )

Bezelerin içine sürebilmek için;

• Oda sıcaklığında tereyağı

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemelerimizi derin bir kaba alıp yoğuruyoruz.
2. Hamurumuzu yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere bölüyoruz.
4. Beze yaptığımız hamurumuzu elimizle bastırarak açıyoruz.
5. İçine oda sıcaklığında ki tereyağımızdan çay kaşığının ucuyla akıp sürüyoruz
   ( tereyağını siz ayarlayabilirsiniz)
6. Tereyağı sürdükten sonra rulo şeklinde kıvırıyoruz.
7. Hamuru iki ucundan tutup ters şekilde kıvırıp uçlarını birleştiriyoruz.
8. Bütün bezelerimize aynı işlemi yapıyoruz.
9. Üzerlerine yumurta sarısını sürüyoruz.
10. Susam serptikten sonra 180 derecelik fırında üzeri kızartma kadar pişiriyoruz.
    Şimdiden afiyet olsun 😋