Puf Puf Balon Pişi (Herkes Bayıldı)

Puf Puf Balon Pişi (Herkes Bayıldı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya (10 Gr)
• 1 su bardağı un (ilk başta hamurun içine)
• Hamuru yoğururken aldığı kadar un

Puf Puf Balon Pişi (Herkes Bayıldı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar öncelikle şunu söyleyeyim herkes bu pişiye bayıldı. Aslında bu pişinin adı Kazakistan pişisi. Yapımı uzun sürüyor ama kolay bu pişi için biraz vaktiniz olması lazım 😊
Eveeeet başlıyoruz BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM 🌼

1. Yoğurma kabına sütü, 2 yemek kaşığı şekeri, suyu, kuru mayayı ve 1 bardak unu alıp iyice çırpalım(unu elerseniz daha iyi olur)
2. Çırptıktan sonra üstünü bir bezle kapatıp 20 dk dinlendirelim.
3. Daha sonra 1 yumurtayı, sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip içine aldığı kadar unu koyalım yaklaşık 5-6 su bardağı.
4. Güzelce eli bırakana kadar yoğuralım ve tekrar üstünü kapatıp 15- 20 dk mayalanması için bekletelim.
5. Hamuru çıkartıp 1- 2 dk elimizle yoğuralım. Artık hamurumuz hazır.
6. Oklavayla yarım cm kalınlığında açalım ve bardak yardımıyla keselim kestiklerimizi kenara alalım artan hamuru tekrar oklavayla düzeltip tekrar bardakla hamur bitene kadar kesmeye devam edelim.
7. Kestiğimiz hamurların üstüne bezi kapatıp 20 dk daha bekletip orta ateşte çevirerek pişirelim. AFİYET OLSUN 🤗
   ✓Her aşamada fotoğraf çektim kolaylıkla anlayıp yapabilirsiniz😊