Puf Puf Çiçek Poğaça

Puf Puf Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 2 yumurtanın akı ( sarısı üste kullanılacaktır )
• Aldığı kadar un

Puf Puf Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp, yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak hamur elde etmeliyiz. En az bir saat dinlendirilmesini öneriyorum. Çünkü o zaman puf puf yumuşacık bir poğaça olur. Ama zaman kısıtlıysa yarım saatte olabilir.
2. Daha sonra cevizden biraz büyük bezeler alıyoruz. İple altından üstünden ve köşelerden geçirerek çiçek şeklini veriyoruz.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp, fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. 200 derecede 20 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra iplerini çıkarıyoruz Afiyet olsun.

Not: İpin renginin siyah olmasını öneririm çıkarırken bana daha kolay oldu gibi geldi. Şekil verdikten sonra fırına koymadan 10 dakika tepside dinlendirilmesini öneririm.