Puf Puf Kabaran Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Sodalı Buzluk Böreği
Puf Puf Kabaran Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Sodalı Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet taze günlük yufka
- 1 şişe maden suyu
- ¾ su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
İçi için;
- Az yağlı beyaz peynir veya lor peynir
Üzerine;
- 2 adet yumurta sarısı (Ayırdığımız)
Puf Puf Kabaran Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Sodalı Buzluk Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Böreğin sosu için maden suyu, sıvı yağ ve yumurta beyazlarını çırpalım. İlk yufkayı tezgaha serip, üzerine bolca sos dökerek fırçayla yayalım.
- İkinci ve üçüncü yufkaları da aynı şekilde üst üste serip sosumuzu sürelim.
- Yufkamızı artı şeklinde dört parçaya bölüp, böldüğümüz her parçayı da beş eşit parçaya bölelim. Toplamda 20 üçgen parça oluyor. Yufkanın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
- Üçgen şeklindeki yufkanın geniş kenarına ufalanmış beyaz peyniri ekleyip, rulo şeklinde saralım.
- Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsimize dizelim ve buzluğa atalım. Pişireceğimiz zaman çıkarıp, buzlu haldeyken üzerine yumurta sarısı sürelim. Çözülmesini beklemenize gerek yok.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Hemen pişirmek isterseniz buzdolabının alt kısmında 1 saate yakın sosun çekmesini bekleyin. Afiyetle kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
