Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi (Kabarık, içi boş Ve Yumuşaklık Garanti )

Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi (Kabarık, içi boş Ve Yumuşaklık Garanti ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Yarım şu bardağı ılık süt
• 4 tatlı kaşığı yoğurt (sulu kismindan)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Puf Puf Kabaran Mayalı Pişi (Kabarık, içi boş Ve Yumuşaklık Garanti ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba;

Bu kez sizlerle mayalı pişi tarifi mi paylaşacağım. Kabarıklığı  garanti ve bi o kadar da yumuşak denemenizi tavsiye ederim.

Öncelikle kuru mayayı ve sütü kabımıza alıp karıştıralım. Ardından tuzu şekeri ekleyelim. Yoğurdun sulu kısmından da ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyelim ele yapışmayan bi hamur olması gerek. Sonra hamurun üzerini örtüp 45 dk ile bi saat arası dinlendirelim. Hamur bekledikçe piştiğinde daha yumuşak ve kabarık oluyor. Sonra hamur muzu açıp çok ince olmayacak, şekilde bardakla keselim veya nasıl şekil vermek istersek öyle keselim. Yağı iyice kızdırıp hamurlarımızı pişirelim .Eğer bu şekilde mayalanırsa kabarık, yumuşak ve içi boş pişiler elde edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.