Puf Puf Kabaran Poğaça

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta (1 yumurta akı sarısı üzeri için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 125 gr oda sıcaklığında margarin
• Aldığı kadar un (4-4, 5 su bardağı un)

İçine;

• Beyaz peynir ve kaşar peyniri

Üzerine;

• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. 🤗1 su bardağı ılık süt ile mayayı eritelim.
2. Daha sonra toz şekeri ve margarini koyalım.
3. Arkasından bir tam yumurta ve 1 yumurta akını kolayım.
4. Sarısını üzeri için ayırıyoruz.
5. Unu ilave edelim. Yavaş yavaş çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve bir saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
6. Daha sonra hamurumuzu havasını almak için biraz yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde hamur koparıyoruz ve içine peynirimizi koyuyoruz.
7. Üzerine yumurta akı ve 1 tatlı kaşığı pudra şekeri ilave edip poğaçaların üzerine sürüyoruz.
8. 180 derce de ısıtılmış fırına koyuyoruz.
9. Poğaçalarımız kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 🤗🤗🤗