Puf Puf Kabaran Poğaça

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (Ya da 1 paket yaş maya )
• Alabildiğine un

İçi için :

• Peynir ve maydanoz

Üzerine :

• 1 yumurta sarısı

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü ocakta ısıtıyoruz.
2. Serçe parmağımızı yakmıcak sıcaklıkta olmalı mutlaka.
3. Daha sonra şeker, tuz, maya, sıvı yağ hepsi karıştırılır (hepsi eriyene kadar karıştırılmalı mutlaka ) daha sonra alabildiği kadar un ( unun kalitesine göre değişmekte, oda ısısına göre artmakta ya da azalmaktadır bu miktar) 4-4, 5 bardak kullandım ben sizde ele yapışmayan hamur olana kadar un eklemesinde bulunabilirsiniz. kulak memesi kıvamında olmalı mutlaka üzerine streçt film ve mutfak örtüsüyle kapattıktan sonra dinlenmeye alalım
4. Hamurumuzu 30 dk dinlendirdikten sonra bezeler halinde iç malzemesini katalım üzerine yumurta sarısını ekleyelim fırına vermeye hazırdır

Not :Fırın mutlaka önceden ısıtılmalıdır 180 derecede