Puf Puf Kabaran Sucuklu Simit Poğaça

Puf Puf Kabaran Sucuklu Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket maya
• 6,5-7 bardak kadar un(azar azar ekliyoruz)

Dışı için;

• Susam
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez

İçi için;

• Sucuk
• İsteğe bağlı patates veya peynir yada kaşarda konulabilir

Puf Puf Kabaran Sucuklu Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce derin bir kaba mayayı, ılık suyu ve şekeri koyup mayayı aktifleştiriyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
3. Mayalandıktan sonra cevizden büyük bezeler koparıp avuç içi kadar yuvarlak açıyoruz içine iç malzemesini koyup uzunlamasına kapatıyoruz.
4. Ben bir tepsisini patatesli bir tepside sucuklu iç harç kullandım.
5. Daha sonra pekmezli suya bandırıp ardından susama bandırıyoruz.
6. Sonra tepsiye dizip 15-20 dk tepsi mayası yapıyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz. Deneceklere afiyet olsun 😋 😍😍😍.