Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kuru maya (10 gr)
• 2 adet yumurta (Aklar içine sarılar üzerine)
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (kontrollü olarak eklenecek)
• 1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ (en son hamur yoğrulduktan sonra kullanılacak)

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı
• Susam
• Haşhaş

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba çay saatlerine çocukların beslenmesine rahatlıkla yapabileceğiniz nefis bir poğaça tarifi paylaşmak istiyorum💫👌😊

1. Derin kabın içine bir bardak ılık suyu şekeri ve mayayı döküp karıştıralım.
2. Üzerine iki yemek kaşığı unu ekleyip tekrar karıştıralım ve önden mayalanması için yaklaşık on dakika bekletelim.
3. *Sıvı malzemelerin dışında kalanların da oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
4. *Yumurtaları eklemeden akını ve sarısını ayırmayı unutmayın:)
5. Üzerine sütü yağı yumurtaları yoğurdu koyup karıştırmaya devam edelim.
6. Ve yavaş yavaş unu dökerek yumuşak bir hamur oluncaya kadar ekleyip yoğurmaya devalım.
7. Son olarak iyice yoğurdumuz hamura tereyağını koyup güzelce yedirene kadar yoğuralım.
8. Mayalanması için üzerini streç filmle kapatıp bez örtüye saralım ve bir saat bekletelim.
9. Mayalanmış hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde bezeler alıp şekil verdikten sonra fırın tepsisine dizelim.
10. On beş dakika tepside mayalandıralım ve
11. üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam ve haşhaşı serpiştirelim.
12. Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.
13. Hazır olan yumuşacık poğaçaları sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz. 🍵👌😋

INSTAGRAM SAYFAMADA BEKLERİM🙋 @KEVSERİN_TARİF_DEFTERİ ❤