Puf Puf Kabaran Yumuşacık Sodalı Açma (Resimli Anlatım)

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Sodalı Açma (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 şişe soda (200 ml)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta (Aklar içine sarılar üzerine)
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Un ( Yaklaşık 7-8 su bardağı kullandım)

Açmak için;

• Yumuşamış tereyağ

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Sodalı Açma (Resimli Anlatım) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ertesi gün dahi yumuşacık olan yedikçe yediren şahane açma tarifim var. Gerçekten çok güzel oluyor sahur için de rahatlıkla yapabilirsiniz. 👌😋

1. Derin kabın içine ılık sütü şekeri ve mayayı alıp maya eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Üzerine sıvı yağı sodayı yumurta aklarını ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Son olarak unu yavaş yavaş döküp ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya dört beş dakika yoğuralım.
4. Üzerini kapatıp bir saate yakın mayalanması için bekletelim.
5. Mayalanan hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğurup içinden mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım.
6. Her bir bezeyi elimizle açıp üzerine yumuşamış tereyağdan az az koyup her tarafına sürelim ve rulo yapalım.
7. Bir elimizle ileri bir elimizle geriye olacak şekilde biraz uzatıp iki ucunu birleştirelim.
8. Hepsini fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim ve üzerlerini bezle örtüp 15-20 dakika tepside mayalandıralım.
9. Son olarak ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susamı serpiştirelim.
10. Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirip afiyetle yiyebilirsiniz. 😋👌🌺💐
İNSTAGRAM SAYFAMADA BEKLERİM🙋❤ @KEVSERİN_TARİF_DEFTERİ