Puf Puf Kruvasan Poğaça

Puf Puf Kruvasan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un (4 su bardak civarı)

Arasına sürmek için

• 75 gram oda ısısında tereyağı veya margarin

İç malzeme

• 1 kase peynir

Puf Puf Kruvasan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt ,su ,sıvı yağ, şeker, maya ve yumurta akını alıp çırpalım unu yavaş yavaş ilave edelim ve tuzumuzu ekleyelim.
2. Hamuru güzel kıvam aldıktan sora hemen mayalandırma yapmadan 8 eşit parçaya bölelim ve her birini tatlı tabağı boyutunda açalım her kata tereyağı veya margarin sürelim. En üste sürmüyoruz.
3. Merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açalım ve pizza dilimi gibi dilimleyerek kesesim.
4. 12 veya 16 eşit parçaya bölelim iç malzemeleri koyarak rulo yapalım.
5. Tepside 30 dakika mayalandıralım.
6. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
7. Önceden ısınmış 190 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.