Puf Puf Kruvasan Poğaça ( Enfes )

Puf Puf Kruvasan Poğaça ( Enfes ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

İç Harcı ;

• 200 gr peynir
• Bir kaç dal maydanoz ( dilerseniz )

Üzeri İçin ;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Kruvasan Poğaça ( Enfes ) Tarifi'nin Yapılışı

Karşınızda puf puf kruvasan. Dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz, ister çikolatalı ister peynirli o sizin tercihinize kalmış. Canım ablamla hazırladığımız tarifimizi hiç düşünmeden uygulayabilirsiniz. Öyleyse tarife geçelim.

1. İlk olarak un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım unu yavaşça ekleyip güzelce yoğuralım.
2. Hamurumuzu dinlenmeye bırakalım. o sırada iç harcı için peynirimizi rendeleyelim.
3. Maydanozu da doğrayalım ve birbirine karıştıralım.
4. Hamurumuzu küçük yumaklar yapıp oklava ile biraz açalım üçgen kesip iç harcı koyalım ve dolayalım.
5. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. yumurta sarısını poğaçalarımızın üzerlerine sürelim.
6. Susamları da serpip 180 derecelik fırında 20 – 25 dakika pişirelim.
7. Üzerleri kızaran kruvasanlarımız servise hazır. Afiyet olsun.