Puf Puf Maydanozlu Ev Poğaçası

Puf Puf Maydanozlu Ev Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 tutam maydanoz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 1 kalıp beyaz peynir (isteğe göre)
• 7-8 parça kaşar peyniri (isteğe göre)
• 1 çay kaşığı pul biber

Puf Puf Maydanozlu Ev Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Maydanozlarımızı ince ince doğrayıp yoğurma kabımıza alıyoruz.
2. Üzerine yoğurdumuzu, 1 adet yumurtamızı (diğer yumurtanın yalnızca beyazını) ve sıvı yağ ile tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
3. Karışımımıza paket kabartma tozunu ve unumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzu dinlenmeye bırakıp içimizi hazırlıyoruz. Ayrı bir tabağa peynir ile pul biberini koyup iyice eziyoruz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde açıyoruz ve içerisine hazırladığımız peynirli içten ya da bir dilim kaşar peyniri koyuyoruz.
6. Hazırlanan poğaçalarımızı tepsiye diziyoruz.
7. Üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz poğaçalarımıza isteğe göre susam ekliyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında poğaçalarımızı pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun. :).