Puf Puf Mini İçini Doldur Poğaçaları (Sahur Önerisi)

Puf Puf Mini İçini Doldur Poğaçaları (Sahur Önerisi) Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm; 200 ml. -standart su bardağı

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru instant maya veya yarım paket yaş maya (kuru instant maya kullandım)
• 2 yemek kaşığı silme şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı silme tuz
• 5, 5-6 su bardağı elenmiş beyaz un(un çeşidi kaynaklı ihtiyaç olursa; kontrollü yarım su bardağı daha ilave edilebilir. )

Ayrıntılar için;

• Çok Amaçlı Mayalı Hamur Yapımı(Püf Noktalarıyla) tarifimi inceleyebilirsiniz.

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Puf Puf Mini İçini Doldur Poğaçaları (Sahur Önerisi) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar☘️✨⭐️

Kurtarıcı bir tarif geliyor hazır olun. ✔️❤️👌
Uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden ödün vermeyen süper birşey bu. ☺️☺️
Rutinde yaptığım bir tarif ve Sahur içinde gerçekten ideal bir tercih oluyor. ✌️💕
Çeşit çeşit mini poğaçalarınızı; ister tatlı-ister Tuzlu olarak tüketebilirsiniz. 😉😉

Hemen başlayalım;

Hamurumuz için; şeker-maya-ılık sütü derin bir kaba alıp, karıştırıyoruz. 6-7 dakika kadar bekletip, yumurta ve yağını katıyoruz. Ayrı bir kapda unu eleyip-tuzla bütünlüyoruz. Veee sıvı karışıma yavaş yavaş yedirerek ekliyoruz. Hamurumuzu 10-12 dakika kadar yoğurup, 2 katına çıkana dek (30-45 dk. ) üstü streç film kapalı bekletiyoruz. Mayasını almış olan hamurumuzu 2-3 dakika kadar daha yoğurup, mandalina büyüklüğünde yuvarlaklar koparıyoruz. Elimizle düzeltip, fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize aralıklı diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam-çörek otu serpiyoruz.

Önceden 50°’ye ayarlanmış-ısıtılmış fırında 20 dakika Tepsi mayası için bekletiyoruz. Süre sonunda fırını 190°-200° arasına ayarlayıp, kontrollü üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20-25dk. ‘da pişiyor. 👌✔️💚😊💕

Dayanıklı ve bir o kadarda lezzetli içini doldur doldur ye poğaçalarımız hazır. 👍

Afiyet olsun. 🌸