Puf Puf Pamuk Poğaça

Puf Puf Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un ( kontrollü bir şekilde ekleyelim )

Üzeri için;

• 2 tane yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Puf Puf Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kaba süt ,su ,şeker ve mayayı alalım .
2. Elimizde maya tamamen dağılana kadar karıştıralım daha sonra un hariç bütün malzemeleri de ekleyip çırpma teli ile iyice çırpalım .
3. Sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim, bir taraftan da yoğuralım, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim .
4. Üzerine bir örtü kapatıp yaklaşık 30- 45 dk bekleyelim kabarması için.
5. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine istediğimiz şekli vererek dizelim.
6. 15- 20 dk bu şekilde tepside mayalandıralım .
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ,çörek otu ile 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .
8. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

NOT ( dilerseniz içine peynir lor peynir kaşar peynir yada patatesli de yapabilirsiniz ben peynirli kaşarlı ve sade yaptım)