Puf Puf Pamuk Poğaça

Puf Puf Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant kuru maya
• Aldığı kadar un (çok sert olmaması gerekiyor ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kıvamı unu yavaş yavaş eklerseniz yumuşaklığı ayarlamanız kolay olur. )

İç Harcı ;

• İsteğe bağlı ben peynirli yaptım:)

Puf Puf Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle gerçekten çok lezzetli ve puf puf harika bi poğaça oluyor denerseniz pişman olmazsınız😊
Şimdi tarife geçelim 😉
Yoğurma kabına 2 bardak kadar un, şeker, tuz, mayayı koyup kuru malzemelerimizi karıştırıyoruz. Ardında sütümüzü ılıtarak yoğurma kabına ekliyoruz. Yağı da koyduktan sonra yoğuruyoruz yumuşak ve ele yapışmayan bi kıvam alana kadar yavaş yavaş un ekliyoruz ve kıvamı aldıktan sonra bi beş dk kadar daha yoğurup üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur iki katına çıkınca cevizden az büyük bezeler oluşturup bezeyi açıp iç harcını koyup kapatıyoruz ve tepsiye diziyoruz. 20 dk kadar da tepside mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serperek önceden ısıtılmış 180° de ki fırınımıza koyuyoruz. üstü ve altı kızarınca çıkarıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊😊