Puf Puf Peynirli Dızmana (Krema Soslu)

Puf Puf Peynirli Dızmana (Krema Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 fincan sıvı yağ
• Aldığı kadar un (4-5 su bardağı kadar)

İçine;

• Peynir

Sosu için;

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tane yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı sıvı krema

Puf Puf Peynirli Dızmana (Krema Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılıtalım.
2. İçine şekeri ve instant mayayı ekleyip karıştıralım.
3. Yağ, un ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurun ağzını kapatıp sıcak bir ortamda hamuru mayalanmaya bırakalım ( yaklaşık 1 saat kadar).
5. Daha sonra mayalanan hamurdan elimizi yağa batırarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup hamuru kapattığımız yer alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
6. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım.
7. Sonra tepsi mayası için yarım saat kadar tekrar mayalandırıp güzelce kabarınca üzerine hazırladığımız sosu yani yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve 4 kaşık kremayı karıştırıp her yerine gelecek şekilde güzelce üzerine dökelim.
8. Susam serpelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Yumuşacık dızmanamız hazır 👍🤗 Afiyet olsun ☕☕☕