Puf Puf Pişi

Puf Puf Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• Alabildiğince ılık süt (çok hafif ele yapışan bir hamur olacak yoksa pişimiz sert olur)
• Açmak için çok az sıvı yağ
• Kızartmak için bol sıvı yağ

Puf Puf Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Pazar kahvaltısının vazgeçilmesi şüphesiz ki pişi😍 puufff pufff kabarmış yumuşacık hemde yağ çekmemiş😍😍 eeee hadi bakalım o zaman nasıl yapılıyormuş bu leziz pişi.

Merhaba arkadaşlar sizlere içi tamamen pişmiş kocaman kabaran kahvaltı için süper bir pişi tarifi vereceğim; öncelikle unun ortasını açıp mayamızı şeker ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra ılık sütümüzü kontrollü bir şekilde döküp çok hafif ele yapışacak bir hamur.

1. Elde ediyoruz. Ağzını kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Yaklaşık 2- 3 saat.
2. Mayalanma işlemi bittikten sonra derin küçük bir tencereye yarısı kadar sıvı yağ döküyoruz.
3. Isınmasını beklerken elimizi ve üzerinde şekil vereceğimiz tepsimizi yağlayıp yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlak şekilde açıp kızgın yağda iki tarafını pişiriyoruz.
4. Kabarması için püf noktası;
5. Hamurumuzun yüksek ateşte kızgın yağa attıktan 2 saniye sonra hemen tersini çevirip yağı üzerinde gezdirdikten sonra kızarmasını bekliyoruz.
6. Böylece pişilerimiz puf puf oluyor içi de tam pişiyor,  afiyet olsun.