Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 2 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 9 su bardağı un (kullandığınız un un verdiği öze göre ölçü değişebilir arkadaşlar)

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı olan bütün malzemeleri karıştırın ardından un u ekleyerek yoğurma işlemine başlayın ele yapışmayan yumuşak bir hamur hamur elde ediyoruz.
2. Yoğurma işlemi bitince yarım saat yada 1 saat dinlenme bırakıyoruz. Vaktiniz varsa 1 saat dinlendirin o zaman hamur daha iyi oluyor.
3. Şekillerini veriyoruz. İçine dilediğiniz harcı koyabilir siniz şekilleri verdikten sonra 15 20 dk tepsi mayası önemli.
4. Tepside mayalandıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı ve susam, susam dökmeye de bilirsiniz. 190° derecede üzerlerine kızarana kadar pişiyoruz.
5. Çıktıktan sonra hemen üzerine bir bez örtüp soğumaya alıyoruz. Afiyet olsun🥰.