Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta ve 1 yumurtanın da sarısı
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 buçuk 6 su bardağı un (azaltılabilir yada artırılabilir)

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, toz şeker ve maya bir kaba alınır ve maya eritilir.
2. İçerisine yumurta da eklenip iyice çırpılır.
3. Sonrasın da sıvı yağ ve tuz da eklenir ve tekrar karıştırılır.
4. Ardından un azar azar ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
5. Hamurun üzerine temiz bir bez örtülür ve 45 dakika mayalanması için bırakılır.
6. Ardından hamurumuzun poğaça şekli verilir ve tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür.
7. Tepsi de de 15 dakika mayalanmaya bırakılır bu aşamada istenirse üzerine susam yada çörek otu serpilir ve 190 derece fırında yaklaşık 25 & 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
8. Yumuşacık poğaçalarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.