Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine )
• Kontrollü bir şekilde alabildiğine un
• İç harcı kaşar peyniri

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar size yapımı kolay kabarması garanti yumoş yumoş bir tarif 😊

1. Yoğurma kabına ılık süt ılık su konur, üzerine kuru maya konup biraz karıştırıp 10 dakika bekletilir .
2. Bekleyen karışıma yağlar yumurta akı, sirke, tuz, şeker ,konur karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Üzeri kapatılıp bir saat mayalanmaya bırakılır vakit yoksa fırını 50 derecede 5 dakika ısıtıp kapatın.
4. Hamur kabıyla fırına konur ve 25 dakikada mayalanır.
5. Mayalanana hamur elle bir iki çevirin yoğurulur havasını  almak için .
6. Daha sonra bezelere ayırıp içine istediğiniz iç harç konabilir (biz kaşar peyniri koyduk ).
7. İstediginiz şekli verebilirsiniz ve tepsiye konur .
8. 10 dakika tepsi mayası için bekletilir .
9. Sonra yumurta sarısı ,susam önceden ısıtılmış  200 derecede 30 -35 dakikada kontrollü şekilde pişirilir .Deneyeceklere afiyet olsun ☺