Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket yaş maya veya kuru maya
• Bir çimdik kabartma tozu
• 6 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (Yaklaşık 4-5 su bardağı)

Üzeri için

• 100 gram tereyağı veya margarin

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Çok lezzetli ve puf puf.

1. Öncelikle küçük bir tencereye sütü, sıvı yağı ve yoğurdu koyup ısıtalım. Ama sıcak değil ılık olmalı.
2. Karışımı ısıttıktan sonra yoğurma kabına alalım.
3. Üzerine un hariç diğer malzemeleri koyup elimizle karıştıralım.
4. Sonra unu yavaş yavaş dökerek yoğuralım. 4-5dk yoğuralım ki malzemeler iyice karışsın.
5. Üzerini örtelim 1 saat mayalansın.
6. Margarini eritelim.
7. Portakal büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayalım. Bir bezeyi alıp üzerine erittiğimiz tereyağından koyalım elimizle açalım. Sonra yuvarlayıp şeklimizi verelim. ( Tabiki istediğiniz şekilde yapabilirsiniz 😊)
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim ve üzerini örtüp yaklaşık 15-20 dk dinlendirelim.
9. Sonra üzerine yumurta sarısını sürüp 200 derecede ısıtılmış fırına verelim. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😊😊