Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta akı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına maya ve şekeri ekliyoruz.
2. Üzerine tencerede ılık, hafif parmak yakacak şekilde ısıttığımız su ve süt karışımını ekleyip karıştırıyoruz.
3. 10 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
4. Daha sonra sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
5. Azar azar un ekliyoruz.
6. Elimize arada yağ sürüp yoğurmaya devam ediyoruz.
7. Püf ! hamur sert olmayacak:) Biraz cıvık olacak şekilde yoğuruyoruz.
8. Hamurun üzerini kapatıp 40 dakika mayandırıyoruz.
9. Bezeler alıp içine harç koyup tepsiye diziyoruz.
10. Püf! Yaklaşık 15-20 dakika tepsi mayası veriyoruz :)
11. 180-200 derece önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun❣️