Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yumurta
• 2 küçük paket kuru maya veya 1 paket yaş maya
• 8-8, 5 su bardağı un (yumuşak bir hamur olmalı)

Arası için :

• Peynir veya nutella hangisini isterseniz sade de olur

Üzeri için :

• 1 yumurta sarısı iyice çırpılmış ve dilerseniz susam

Hazırlanışı

1. Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alınız.
2. Maya ve şekeri koyunuz.Biraz bekletin.
3. Sıvıyağ, tuz ve yumurtayı ekleyiniz.
4. Önce 5 su bardağı unu koyunuz. İçindeki topaklık geçene kadar iyice yoğurunuz.
5. Kalan unu da ekleyiniz ve yoğurmaya devam ediniz.
6. Ele yapışmayan bir hamur elde ediniz biraz yapışmasında sorun olmaz.
7. Üzerini örtüp en az yarım saat mayalandırın.
8. Mayalanan hamura kolay şekil vermek için tezgahı ve elinizi biraz yağlayınız.
9. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapınız.
10. İçine dilediğiniz harcı koyabilir ve istediğiniz şekili verebilirsiniz. İsterseniz sade de yapabilirsiniz.
11. Tepsiye diziniz ve yumurta sarısını sürünüz.
12. Üzerini bir bezle kapatıp en az yarım saat tepsi mayası yapılması çok önemli!.
13. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişiriniz.
14. İsterseniz pişmiş poğaçanızı poşete koyup buzluğa da koyabilirsiniz. Afiyet olsun😍.