Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 7 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam veya biber domates

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına ılık su, ılık sütü ve yaş mayayı koyup karıştırıyoruz. Mayanın erimesini sağlıyoruz. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz ve şekeri de ekleyerek karıştırıyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz hamuru. Yoğrulan hamuru 35 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
Yumurta büyüklüğünde parçalar alarak elde yuvarlayıp fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir ve 20 dakika daha bekletilir. Sonra 190 derece fırında 20-25 dk pişmeye bırakılır. Piştikten sonra servise hazırdır. :) NOT: isterseniz üstlerine biber ve domates de koyabilirsiniz. Ben bu tarifimde öyle yaptım güzel oluyor. :))