Puf Puf Poğaça

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 1 paket instant kuru maya
• 6 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyelim)

İçi için:

• 200 gram peynir
• 15 sap dereotu
• 15 sap maydanoz

Üstü için:

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı süt
• Susam

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sütü ısıtıp bir kaba alalım ve içine yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
2. Sonra bir yoğurma kabına unun 4 su bardağını mayayı şekeri tuzu ve yumurta akını alıp karışımı dökelim.
3. Kıvam alana kadar kalan unu ekleyelim. Sonra ağzını kapatıp en az 3 saat mayalandıralım.
4. Mayalandıktan sonra hamuru bezeleyip 10 dakika bekleyelim bu arada için hazırlamak için maydanoz ve dereotunu ayıklayıp doğrayalım ve bir kaba alıp üstüne peyniri ekleyip karıştıralım.
5. Sonra bezeleri elimizle bastırarak açalım ve bir kaşık ile içten koyalım ve istediğimiz şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
6. Fırını 200 derecede ayarlayalım ve yumurta sarılarına suyu ve sütü ekleyip karıştıralım.
7. Üstüne susamı da atıp fırına verelim 15 dakika pişirelim.
8. Piştikten sonra 5 dakika bekleyip sunabiliriz sıcak olarak servis etmek daha iyi olacaktır.
9. Dilerseniz pişirdikten sonra havasını alıp buzluğa kaldırabilir siniz. Afiyet olsunnn 😊😊😋.