Puf Puf Poğaça Beslenmelerin Yıldızı

Puf Puf Poğaça Beslenmelerin Yıldızı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 8 su bardağı un

İç harcı

• Kaşar peyniri

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Susam

Puf Puf Poğaça Beslenmelerin Yıldızı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına tuz ve un hariç bütün malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Maya kabarmaya başlayınca da tuz ve unu kontrollü olarak ekliyoruz.
2. Unun kalitesi ve bardak ölçümüzün değişikliğine göre kontrollü eklememiz gerekir. Yumuşacık bir hamur olması gerekir.
3. Hamuru yarım saat 45 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Hamurumuzu bezelere ayırıyoruz.
5. Bezeleri tezgahın üzerine alıp elimizle yayıyoruz.
6. Ortasına kaşar peyniri ekliyoruz.
7. Hamurun sağ ve sol tarafından ortaya doğru kıvırıyoruz, sonrasında aşağıdan yukarı doğru katlayarak hamuru kapatıyoruz.
8. Tüm bezeler bittiğinde üzerlerine yumurta sarısı ve yağ karışımını fırça yardımıyla sürüyoruz.
9. Üzerlerine susam serpip önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
10. Pişen yumuşacık poğaçaları servis tabağına yada beslenme çantalarına alıyoruz😊Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.