Puf Puf Poğaça Mis Gibi

Puf Puf Poğaça Mis Gibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yaş maya
• 1 yumurta (Sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı zeytin yağı
• 2 kaşık dolusu şeker
• 1 kaşık dolusu tuz
• Yaklaşık 6-6, 5 su bardağı un (Kontrollü dökün)

İçi için:

• Beyaz peynir

Üstü için:

• Susam
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Puf Puf Poğaça Mis Gibi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaş mayayı, yumurtayı, sütü, suyu ve zeytin yağı bir kabın içerisine alın ve karıştırın.
Şekeri ve tuzu ekleyin.
2. Ardından aldığı kadar un ekleyin (yaklaşık 6 su bardağı) kontrollü dökün oldukça yumuşak bir hamur elde edilecek
3. Yaklaşık 1 saat mayalandırın.
4. Hamur geldikten sonra mandalina büyüklüğünde parçacıklar alın ve yuvarlayın. Elinize yapışıyorsa zeytin yağı kullanın.
5. ) yuvarladıktan sonra içini peynirle doldurun tekrar elinizde yuvarlayıp tepsiye dizin. Ardından üstüne susam ve kaşar peyniri dökebilirsiniz.
6. ) ! tepsiyi mutlaka fırına koymadan önce tekrar mayalandırın yaklaşık 15-20 dk boyunca.
7. Mayalandırdıktan sonra 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişirin.

AFİYET OLSUN 😋