Puf Puf Poğaça Tarifi

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşıgı tuz
• 1 paket yaş maya
• Alabildiği kadar un (1 kg ya yakin)

İçi için;

• 1 kase lor peyniri
• 3-4 dal maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf yumuşacık lezzetli bir poğaça tarifi.😋💖Unu bir kaba eleyip hazır edelim. Maydanozları kıyıp lora ekleyelim. Sütü ve suyu ocakta ılıtalım. Mayayı eritecek kadar ısınacak. Büyük ve derin bir kaba mayayı parçalayalım. Üzerine ılıtılmış süt ve suyu ekleyelim. Mayayı eritelim. Sırasıyla yağı, şekeri, tuzu ekleyip, iyice eritelim. Unu yavaş yavaş ekleyelim. Unun hepsini kullanmak gerekmeyebilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un koyalım. Güzelce yoğurup üzerini örtelim. Mayalanması için 1 saat dinlemeye bırakalım. Mayalandıktan sonra hamuru bir iki kere yoğuralım. Kendine gelsin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim. (Eğer hamur elinize yapışıyorsa elinize biraz sıvıyağ sürebilirsiniz.) İstiyorsanız poğaçaların içine lor ve maydanoz karışımı koyabilirsiniz ya da bir kısmına .Ben bir kısmına koydum. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Bir 5-10 dk da tepside dinlendirelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.🍴😄🌟🌟💫