Puf Puf Poğaça Tarifim

Puf Puf Poğaça Tarifim'in Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un yaklaşık 6-7 su bardağı.{azar azar eklemeniz daha iyi olur}

İçerisine :

• Beyaz peynir
• Kaşar peynir
• Zeytin
• Yada boş bırakabilirsiniz

Hazırlanışı

1. Öncelikle ılık su,süt ve şekeri bir kaba alalım içerisine kuru mayayı da ekleyelim. Ve karıştıralım.
2. 15 dakika köpük köpük olacak şekilde bekletelim. Bu işlem mayalanma süresini hızlandıracaktır.
3. Sonra içerisine kalan sıvı yağ,tuz ekleyelim.
4. Daha sonra eleyerek un’u ve kabartma tozunu ekleyelim. Ve iyice yoğuralım.
5. Mayalanması için bir güzel saralım. Ve 45 dakika kadar bekletelim.
6. Mayalanan hamurumuzun elimizle içten dışa doğru bir kaç hareketle toplayalım.
7. Ceviz büyüklüğünde toplar alalım. Elimizin içinde açalım.
8. İçerisine peynir koyalım. Yuvarlayıp tepsiye dizelim.
9. 20 dakika tepside mayalandıralım. Üzerine temiz bir bez örtelim.
10. Sonra yumurta sarısının içerisine biraz sıvı yağ ekleyip poğaçalarımızın üzerine sürelim.
11. Fırında 160 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirelim. Afiyet olsun.