Puf Puf Yedikçe Yedirten Big Pizza

Puf Puf Yedikçe Yedirten Big Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (ben tam buğday unu kullandım,2 kilodan 2 bardak eksik koydum)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ ( hamur yoğrulduktan sonra üzeri için )

Sosu için;

• 500 gram hazır fesleğenli domates sosu kullandım
• 2 yemek kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kutu tonbalığı
• 2 adet kırmızı soğan
• 2 adet kırmızı kapya biber

Üzeri için;

• Bolca kaşar peyniri rendesi

Puf Puf Yedikçe Yedirten Big Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu yoğuralım ,sıvı malzemeleri ekleyelim.
2. Daha sonra maya ve şekeri ekleyelim ,aktive olunca maya diğer kuru malzemeleri ekleyelim ve yumuşak ele yapışan bir hamur yuğuralım.
3. Hamurumuzun iyice yoğrulduğundan eminsek burası önemli; üzerine elimizle 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ sürelim ve streçleyip mayalanmaya bırakalım.
4. 2 katı kabarınca elimizle ters düz edip söndürelim ve tekrar kabarmasını bekleyelim.
5. Bu arada iç malzemelerimizi hazırlayalım, sosumuzu yapalım .
6. İçine tüm malzemeyi doğrayıp ekleyelim bol soslu bir malzeme harcı olsun.
7. Daha sonra burası önemli ! hamurumuzdan büyük bezeler alalım ve direk tepsiye koyalım ,tepside elimizle açalım ,elimizi yağlayalım kolay yayılır merdane veyaya oklava kullanmayalım .
8. Heryeri eşit inceltelim ben çok ince yapmadım, burası tercihe bağlı .
9. Daha sonra soslu malzememizi üzerine yayalım.
10. Kaşar peynirimizide serpiştirelim bolca ve 200 derecede her tarafı güzelce kızarana kadar pişirelim. Her fırın ayrıdır kendi fırınınıza göre ayarlayın bu kadar afiyet olsun 😍.

Not : ben bu şekilde az malzeme kullandım çocuklardan dolayı siz istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz özgür olun.