Puf Puf Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça

Puf Puf Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Puf Puf Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,şeker veya maya yoğurma kabına alınarak bir süre karıştırılır .
2. Maya çözüldükten sonra yumurta akı, tuz ve sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır ve yavaş yavaş un eklenerek yoğurulur.
3. Yumuşacık bir hamur elde edilir.
4. Ceviz büyüklüğünde küçük bezeler yapılarak yarım saat dinlenmeye bırakılır.
5. Ben ay şeklinde yaptım, küçük çiziklerle de şekillendirdim.
6. İlk olarak el yapımı ile oval bir hamur elde edelim.
7. Hamurumun bir tarafına peynirli harcımı koyarken, diğer kısmına da bıçak yardımı ile kısa çizikler attım ve yuvarlayarak poğaçamı hazırladım.
8. Yumurta sarısı sürdüm ve çörek otu ile süslediğim poğaçalarımı 20 dk da tepside mayanlandırdıktan sonra 180 derece ısıda 30 dk pişirdim. Poğaçalarımız hazır.
   Afiyet Olsun🤗