Puf Puf Yumuşacık Poğaça

Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı kuru maya (instant)
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 3 adet yumurta ( ikisinin sarısı yüzüne)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 8, 5 su bardağı un
• 1 1, 5 tatlı kaşığı tuz

İçerisine ;

• Kaşar Peyniri ( İsteğe kalmış)
• Beyaz Peynir

Yüzüne ;

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pekmez (üzüm)

Üzerine ;

• Çörek otu
• Susam

Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Yumuşacık puf Puf bir poğaça yapacağım inşallah. 😍 💙😋😋

1. Sütümüzü ve suyumuzu cezveye alıp ılıtalım.
2. Yoğurma kabımıza maya ve şekeri koyup karıştıralım.
3. Ilıtmış olduğumuz süt ve suyu dökelim. Katıştırıp ağzını kapatalım. 10 dakika maya aktifleşsin.
4. Daha sonra 2 yumurtanın sarısını ayıralım aklarını ve diğer yumurtayı kıralım.
5. Yağımızı ilave edip karıştıralım. Kontrollü şekilde unumuzu ekleyelim.
6. Unu eleyerek ekleyelim. Tuzumuzu da ilave edip bir güzel ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim. Ağzını kapatalım.
7. 45 dakika 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
8. Mayalanmış olan hamurumuzu tekrardan yoğuralım.
9. Büyüklüğü isteğe kalmış ben ceviz büyüklüğünde aldım bezeleri. İçerisine kaşar peyniri yada beyaz peynir isteğe kalmış koyalım. Yuvarlamış olduğumuz poğaça hamurlarını yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
10. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu ve susam atalım.
11. 180 derecelik fırında 20 – 25 dakika pişirelim.

Afiyet Olsun. . 😍 😘