Puf Simit

Puf Simit Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 8 su bardağı un
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket maya
• 2 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı ılık süt

Bulamak için:

• 1 çay bardağı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı su
• 3 su bardağı susam

Puf Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. 8 su bardağı un eleyerek bir kaba koyalım .
2. Üzerine 3 tatlı kaşığı tuz ilave edelim  ve 2 paket kuru maya ekleyelim.
3. Sonrasında 2 su bardağı ılık su ve 2 su bardağı ılık süt ekleyip, iyice yoğuralım.
4. Sonra hafif sıcak ortamda üzerini örtüp, mayalandıralım 30 dk.
5. Kabaran hamurumuzu önceden 180 derece de ısıttığımız fırına dilediğiniz şekilde şekil verip, pekmezli suya batırıp, sonra susamlayalım her yerini ve yağlı kağıda koyup fırına verelim.
6. Yaklaşık 35 dk kadar pişmesini bekleyip, çıkarabiliriz. Şimden herkese afiyet olsun 😇