Puff Pizza

Puff Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım çorba kaşığı tuz  ( çok dolu olmasın. )
• yarım paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• Alabildiği kadar un

İç malzeme

• Yarım kangal sucuk
• Biraz kaşar
• 2~3 domates veya ketçap

Puff Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için olan malzemeleri un hariç bir kaba alıp karıştırın ve unu yavaş  yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında  bir hamur yapın. Hamur kıvamını bulunca üstünü  streç folyo ile  kapatın, kalın bir bezle  örtün 1, 5 ~ 2  saat  dinlendirin. ( isterseniz 1 gece önceden yapıp buz dolabındada saklayabilirsiniz )Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapın . Bir tane bezeyi  hafif unlayarak merdaneyle yarım cm kalındığında açın .Üzerine aralıklı olarak önce dilimlenmiş domates (domates kullanmıyacaksanız sucuk, kaşar üstüne biraz ketçap buda ayrı bir tat) Üzerine sucuk ve en son kaşar dilimini koyun diğer  bezelerden birinede yarım cm  kalınlığında açın. Hazırlamış olduğunuz hamurun üzerine kapatın, bardağın ağız kısmını önce nişastaya batırıp sonra bardakla kesin (hamurun bardağa yapışmaması için) Bol kızgın yağda orta ateşte kızartın, peçetenin üzerine alın ve servis yapın.