Pufidik Yumuşacık Poğaça (Bir Kere Yapan Hep Bu Tarifi Yapıcak)

Pufidik Yumuşacık Poğaça (Bir Kere Yapan Hep Bu Tarifi Yapıcak)'ın Malzemeleri

• 1 litre ılık süt
• 1 yumurta beyazı içine sarısı üzerine
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un (yaklaşık 1,4 kg kullandım)

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına yada hamur yoğurma makinesine un hariç tüm malzemeleri ilave edip karıştırın.
2. Yumuşak bir hamur olana kadar un ilave ederek yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamurdan bezeler yapın. İki adet beze alın ve uzun bir şerit şekli verin.
4. İkisinin uçlarını birleştirip örgü gibi örün ve sonlarını birleştirin. Tabiki siz dilediğiniz şekiller verebilirsiniz.
5. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin. Afiyet olsun🍀