Pufur Pufur Açma Poğaça

Pufur Pufur Açma Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ( ılıktan sıcak) süt
• 1, 5 su bardağı ( ılıktan sıcak ) su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Açmak için :

• 1 paket yumuşak margarin

Pufur Pufur Açma Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı sütte eritiyoruz ve sırayla malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz .40- 45 dk dinlendirdikten sonra avuç büyüklüğünde bezeler yapıyoruz her bi bezeyi yumuşamış olan margarinle elimizle açıyoruz rulo yaparak sarıyoruz uzunluğuna göre ikiye yada üçe bölüp şekil veriyoruz .Yağlanmış tepsiye dizip en az 1 saat tepside mayalandırıyoruz yumurtanın sarısını sürüp fırına verebilirsiniz..

Not : Poğaçanın pufur pufur olmasını istiyorsanız tepside mayalandırın. Benim tepsim mayalanmış hali.