Püreli Ve Soslu Misket Köfte (Tüm Aşamaları İle)

Püreli Ve Soslu Misket Köfte (Tüm Aşamaları İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 grm kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Tercihe göre ince kıyılmış maydanoz

PATATES PÜRESİ İÇİN;

• 5-6 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber

SOSU İÇİN;

• 1 su bardağına yakın su
• 1 yemek kaşığı salça

ÜZERİ İÇİN;

• Kaşar Peyniri Rendesi
• Tuz

Püreli Ve Soslu Misket Köfte (Tüm Aşamaları İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için gerekli bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve güzelce yoğuralım.
2. Misket büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım ve şekil verelim.
3. Köfte harcı bitene kadar aynı işlemi yapalım.
4. Misket Köfteler hazır olunca uygun bir tavada sıvı yağ ile önlü arkalı kızartalım.
5. Köfteler kızarırken patates püresini hazırlayalım.
6. Patatesleri uygun bir tencerede haşlayıp ezelim.
7. Tereyağ, süt ve tuz ile püre haline getirelim.
8. Pişen köfteleri ocaktan alalım.
9. Sos yapımına geçelim. Sos tavasında salçayı kavurup üzerine su ilave edip 2-3 dakika kadar pişirelim.
10. Güveç kanlarına önce patates püresini paylaştıralım.
11. Üzerlerine köfteleri koyup sos ilave edelim.
12. Son olarak da kaşar peynir rendesi paylaştıralım.
13. Ve 200 derecelik fırınımızda kaşar peynirler eriyene kadar pişirelim.
    Evi mis gibi bir koku sardı dimi 🤗🤩
    Hazır olan Püreli ve Soslu Misket Köfte yemeğimizi servis tabağımıza alalım.
    Sayfamı takip edip destek olmayı unutmayın lütfen 🙏❤
    INSTAGRAM SAYFAM @mutfaktaseymavar
    Deneyecek herkese şimdiden afiyet bal şeker olsun 👌🤞❤