Quarklı Etimek Pastası

Quarklı Etimek Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 tane etimek ( Zwieback)
• Yarım su bardağı süt
• 750 gr Quark Türkiyede labne veya
• Süzme torba yoğurdu uygundur
• 6 yemek kaşığı sürme peynir ( Frischkäse)
• 5 yemek kaşığı şeker arzuya göre artırabilirsiniz
• 1 paket toz kremsanti (Schlagsahne pulver)
• 2 paket kremsanti sertlestirme tozu ( Sahnesteif) koymayadabilirsiniz
• 1 paket pasta jölesi kırmızı ( Tortenguss rot)
• 5 damla vanilya aroması
• 2 büyük boy elma
• Büyük borcam

Quarklı Etimek Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm canlar yaş günümde bunalıma girince gecenin 2. sinde mutfağa koyulup evde olan malzemelerden uydurma bir pasta yapayım dedim. Herzamanki halim uydurmadan olmaz baktım güzel ve hafif bir tadı var dedim hemen yayına veriyim gitsin.

Tarif
1. AŞAMA
Etimekleri biraz ufak kırıp borcama yayıyoruz ardından Ilık sütümüzü etimeklerin üstüne döküyoruz. Düzenli olarak.

2. AŞAMA
Quarkı ( labne veya süzme) ve
sürme peynirini büyük bir kaba alıyoruz.
İçine şekeri vanilya aromasını ve toz kremşantiyi ilave edip makinayla veya elle az çırpıp sertleştirme tozunu ilave edip biraz daha çırpıyoruz.

3. AŞAMA
Elmaları yıkayıp soyduktan ve ortasını temizledikten sonra ince uzunlama şekilde dilimler elde edip
bunları etimekin üzerine diziyoruz.
Birazını da üstü için ayırın lütfen.

4. AŞAMA
Şimdi hazırladığımız kremayı etimekli elmaların üzerine döküp güzelce yayın ve kalan elma dilimlerini üzerlerine cremayı kapatacak şekilde dizin.

5. AŞAMA
Pasta jölesini paketin arkasında yazdığı sekil hazırlayın. Bende 250. ml suya paketi boşaltıp içine 2 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırarak kaynatın. Yazıyordu bende o şekil yapıp kaynadıktan sonra 1. dakika ılıtıp
kepçe ile pastanın ortasından başlayarak bütün pastanın üzerine döküp yaydım.
Ardından beş dakika hafif jölelenmesini bekleyip buzdolabına kaldırdım.
Ve şimdi saat gece 3. 30 geçiyor ve ben pastanın tadına bakıp karar verdim yayınlamaya ve yayına gönderdim.

Ellerime sağlık deyip deneyenlerede
şimdiden affiyet olsun diyorum.
Hoşcakalın. 😘😘❤